Paket aus dem UK-Lager Acai (Euterpe oleracea Mart.) ist eine kleine, dunkelviolette Steinfrucht, die einer Beere ähnelt. Es wächst auf Palmen, die im Amazonas-Regenwald wachsen. Aufgrund des beispiellosen Nährwerts und des Reichtums an biologisch aktiven Inhaltsstoffen gehört es zur Produktgruppe der „Superfood". Pulverförmiger Acai-Fruchtextrakt wird normalerweise zur Nahrungsergänzung verwendet. Meistens werden sie zuvor gefriergetrocknet, wodurch alle Nährwerte und gesundheitsfördernden Eigenschaften erhalten bleiben.
Acai-Beeren enthalten viele bioaktive Inhaltsstoffe. Sie enthalten viele Proteine mit einem Modell-Profil von Aminosäure, sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen (A, C, E, und Vitaminen aus der B-Gruppe) und Mineralien (Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer, Chrom, Mangan, Selen, Kalium, Molybdän). Sie enthalten auch Lipide, Pflanzensterine (β-Sitosterol, Campesterol und Sigmasterol) und eine starke Dosis Antioxidantien (Flavonoide, Anthocyane, Phenolsäuren).
Zubereitungen mit Acai-Früchten werden im Rahmen der allgemeinen Gesundheitsvorsorge empfohlen. Sie werden besonders Menschen empfohlen, die sich nicht um die richtige Ernährung kümmern, chronischem Stress ausgesetzt sind und häufig krank werden. Sie werden auch als Element zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes dienen.
