Paket aus dem UK-Lager Amygdalin - ein Nitrilosid, das häufig in Fruchtsteinen (hauptsächlich Aprikosen) vorkommt und einen bitteren Nachgeschmack ergibt. Es wird auch Vitamin B17 genannt, obwohl es ein systematisch falscher Begriff ist - es ist keine Substanz, die für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers erforderlich ist. Unter dem Einfluss der Beta-Glycosidase von cyanogenem Glycosid entsteht eines der Produkte des Amygdalin-Metabolismus, Cyanwasserstoff. Diese Reaktion wird als Mechanismus ihrer Wirkung gegen Krebszellen angezeigt.
Einige Quellen weisen darauf hin, dass die Amygdalin-Therapie bei der Behandlung von Krebs wirksam ist. Es mangelt jedoch an wissenschaftlichen Untersuchungen, die diese Berichte bestätigen. Die prophylaktische krebserregende Wirkung von Amygdalin scheint wahrscheinlicher, obwohl auch hier die einzige Voraussetzung für eine solche Aussage die Gesundheitsanalyse von Menschen ist, die traditionell große Mengen an Vitamin B17 in Lebensmitteln konsumieren.
Die potenzielle Schädlichkeit von Amygdalin sollte ebenfalls in Erinnerung bleiben. Bei übermäßigem Verzehr kann es eine toxische Wirkung haben, die auf eine Cyanwasserstoffvergiftung zurückzuführen ist. Daher sollte der Verzehr von einem Arzt konsultiert werden, insbesondere wenn er als Ergänzung zur Krebstherapie verwendet wird.