Flavonoide sind Derivate von Chromon, ihrer reichhaltigen Quelle an Vitamin P (das Routine- und Quercetin und andere Flavonoide enthält). Sie haben die Fähigkeit, die Elastizität der Blutgefäße wiederherzustellen und die Arbeit des Herzmuskels (antiatherosklerotisch) zu unterstützen. Sie sind ein Antitoxin gegen Myokardvergiftungen mit Milchsäure. Sie werden bei Entzündungen des Harnsystems eingesetzt und wirken harntreibend. Sie verzögern den Diabetes und tragen dazu bei, das Zuckergleichgewicht des Körpers aufrechtzuerhalten. Der Rohstoff für Flavonoide sind unter anderem Holunder (Blätter und Früchte), Bärentraube und Birkenblätter, Schachtelhalmkraut, Knöterich. Sie schützen vor ultravioletten Strahlen und schützen den Körper, wenn Krebszellen radioaktiven Elementen ausgesetzt werden. Die beliebteste davon - Routine - kann auch über einen Zeitraum von 1 Jahr ohne Nebenwirkungen angewendet werden. Flavonoide sind in Wasser schwer löslich, daher werden ihre Alkoholextrakte häufiger verwendet.