Paket aus dem UK-Lager Gallussäure gehört zu Phenolsäuren, ist Bestandteil von Tanninen und Phenolglykosiden. Ihre reiche Quelle sind unter anderem Tee, Knöterich. Sie ist ein Antioxidans, die vor freien Radikalen schützt und das Risiko von Entzündungen und Mykosen verringert. Sie hat wahrscheinlich einen Einfluss auf das Insulinmanagement. Sie ist ein Teil von Nahrungsergänzungsmitteln für die Gesundheit, Kreatin und Protestosteron und wird auch oft als Fettverbrenner verwendet.
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