Glycin gehört zu einer Gruppe von 22 endogenen Aminosäuren (im Körper synthetisiert), die Proteine bilden, sowie zu einer Nicht-Protein-Komponente der sogenannten Häm. Es ist ein supprimierender Neurotransmitter, der es ermöglicht, den Schlafkomfort bei einer Dosis von 3 g vor dem Schlafengehen zu verbessern. Glycin (wie Arginin) ist eine Vorstufe von Kreatin. Es ist bei der Synthese eines starken Antioxidans erforderlich, das die freien Sauerstoffradikale Glutathion außerhalb des Körpers entfernt. Es wirkt gallentriebend. Durch die Beschleunigung der Synthese von Wachstumshormonen wird die biologische Regeneration des Körpers beschleunigt. In seiner natürlichen Form kommt es in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs vor. In der Sportnahrungsergänzung ist es ein Bestandteil von Kreatinstapeln, Aminosäurepräparaten, Proteinpräparaten auf Basis natürlicher und Kohlenhydrat-Protein-Inhaltsstoffe.