Kaliumnitrat ist eine chemische Verbindung, die zur Nahrungsergänzung verwendet wird und aus der Kombination von Nitraten und Kalium resultiert. Typisches Kaliumnitrat, d.h. Salpeter, verbunden mit Pflanzendüngung und Fleischkonservierung, ist ein Salz aus Kalium und Salpetersäure. Bei der Sportnahrungsergänzung wird Kaliumnitrat verwendet, das etwa 61% Nitrat und 39% Kalium enthält. Es wird gefördert, um die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern, die Muskelkraft zu stärken und die Vasodilatation zu fördern. Es kann häufig unter dem registrierten Namen KNOC ™ oder MaxNOx ™ gefunden werden.
Nitrate spielen in diesem System eine wichtige Rolle. Dies sind anorganische Verbindungen, die im Körper zuerst in Nitrit und dann in Stickoxid umgewandelt werden. Stickstoffmonoxid ist ein Schlüsselregulator des Blutgefäßtonus. Es ermöglicht dem glatten Muskel, sich zu entspannen, das Lumen der Blutgefäße zu erweitern und folglich die Durchblutung zu erhöhen. Das damit verbundene Kalium ist ein Mineral, das für das reibungslose Funktionieren des Herzens und der Muskulatur erforderlich ist. Er ist auch für das Wasser-Elektrolyt- und Säure-Base-Gleichgewicht im Körper verantwortlich.
Kaliumnitrat kann allein verwendet werden, ist aber meistens in der sogenannten enthalten Stickoxid-Booster und Pre-Workout-Präparate.
Dosierung: keine Verbrauchsnormen.