Stevia ist eine Pflanze, die im tropischen Klima Amerikas wächst und als Zuckerersatz verwendet wird. Sie enthält Steviol, das mehr als 300-mal süßer aus Saccharose ist. Sie hat jedoch keinen Einfluss auf den Blutzucker. Im Gegenteil, sie kann die Insulinsensitivität verbessern. Es wird aufgrund der Geschmackseigenschaften (natürliche Süße) und der Wirkung auf die Fettreduktion verwendet. In der Sportnahrungsergänzung in Europa wird es eher selten in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die die Reduzierung von Körperfett und Nährstoffen (als Süßstoff) unterstützen, verfügbar unter